Клубника вяленая вес

Клубника вяленая, весовая — целые ягоды клубники, подвяленные без глазури.

Ягоды подвяливают при невысокой температуре, чтобы они потеряли воду, но сохранили форму и цвет. Получается тёмно-красная упругая ягода, которая жуётся, а не крошится, с концентрированным клубничным вкусом и заметной кислинкой — при сушке она усиливается вместе со сладостью.

От сублимированной клубники отличается принципиально: та сухая, хрустящая и рассыпается в пыль, эта — мягкая и тянущаяся. В гранолу и шоколад идут разные — сублимированная хрустит, вяленая жуётся.

Где применяется:
— гранола, мюсли, каши;
— выпечка, кексы, печенье;
— творожные десерты и мороженое;
— чайные смеси;
— перекус.

Состав: клубника, сахар.
Условия хранения: в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.