Курага «Джамбо», ящик 4.75 кг

Курага «Джамбо» — ящик 4,75 кг.

«Джамбо» — обозначение калибра: это самая крупная курага, половинки заметно больше обычных, мясистые и тяжёлые. Цвет насыщенно-оранжевый, мякоть плотная и упругая, вкус сладкий с абрикосовой кислинкой.

Крупный калибр берут там, где курага должна быть видна: на десертной тарелке, в подарочном наборе, в фаршировке орехами. Для компота и начинки размер значения не имеет, и там дешевле взять обычную.

Ящик на 4,75 кг — оптовая фасовка для кондитерских, кейтеринга и перефасовки.

Где применяется:
— десертные и подарочные тарелки;
— фаршировка орехами, алани;
— плов и мясные блюда;
— компот, узвар;
— выпечка и начинки.

Состав: абрикос сушёный.
Условия хранения: в сухом прохладном месте. После вскрытия расфасовать в плотно закрытую тару.
Фасовка: ящик 4,75 кг.