Клубника сублимированная в шоколаде со вкусом малины вес

Клубника сублимированная в шоколаде со вкусом малины, весовая — целая сублимированная ягода клубники в малиновой глазури.

Сублимация — не сушка: ягоду замораживают и убирают лёд сразу в пар, минуя воду. Клубника сохраняет форму, цвет и вкус свежей, но становится хрупкой и пористой — во рту она не жуётся, а рассыпается.

Глазурь здесь малиновая, то есть ягода к ягоде. Это самый «кислый» вариант линейки: малиновая оболочка не смягчает клубничную кислоту, а складывается с ней. Сладости в таком сочетании меньше всего, и берут его обычно те, кому шоколадные драже кажутся приторными.

Где применяется:
— к чаю, кофе, игристому;
— подарочные наборы и конфетные тарелки;
— декор для тортов и чизкейков;
— добавка в мороженое и гранолу.

Состав: клубника сублимированная, глазурь кондитерская (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор лецитин), малиновый ароматизатор, глазирователь.
Условия хранения: в сухом месте при температуре от +15 до +21 °C и относительной влажности не выше 75%. Сублимированная ягода боится влаги — держать в плотно закрытой таре.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.