Косточки абрикоса соленые вес

Косточки абрикоса солёные, весовые — обжаренные ядра абрикосовой косточки с солью.

Внутри твёрдой абрикосовой косточки находится ядро, похожее на мелкий миндаль — и по виду, и по вкусу: они близкие родственники, оба из рода сливовых. Ядра очищают, обжаривают и солят. Вкус получается ореховым, с той самой узнаваемой миндальной горчинкой, и солёным по краю.

Это традиционная закуска Кавказа и Средней Азии, где абрикоса много и косточки не выбрасывают. От миндаля продукт отличается более выраженной горчинкой и меньшим размером ядра, а стоит заметно дешевле.

Важно: ядра абрикосовой косточки содержат амигдалин и в больших количествах не рекомендуются. Разумная мера — небольшая горсть, как закуска, а не как основной перекус. Детям давать не следует.

Где применяется:
— как есть, закуска к чаю и к пиву;
— восточный чайный стол;
— посыпка для десертов и выпечки;
— домашние сладости, урбеч.

Состав: ядра абрикосовой косточки обжаренные, соль.
Условия хранения: в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре, без доступа света.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.