Фисташки жареные соленые вес

Фисташки жареные солёные — обжаренные фисташки в скорлупе с солью, на развес.

Раскрытая скорлупа — признак спелого ореха: она лопается сама при созревании, и чем шире раскрыта, тем спелее была фисташка. Плотно закрытые орехи обычно недозрелые.

Ядро зеленоватое, маслянистое, со сладковатым вкусом; соль его подчёркивает. Обжарка идёт вместе со скорлупой, поэтому ядро остаётся сочным.

Фисташки богаты калием, витамином B6 и лютеином — тем же пигментом, что в шпинате, отвечающим за зелёный цвет ядра.

Где применяется:
— закуска к столу, к пиву и вину;
— рубленые в десерты, мороженое, пахлаву;
— посыпка для мяса и салатов.

Состав: фисташки жареные, соль.
Пищевая ценность ядра на 100 гр: белки 20 гр, жиры 45 гр, углеводы 28 гр.
Энергетическая ценность: около 560 ккал на 100 гр.
Условия хранения: в закрытой таре в сухом месте.
Порция: 30 гр, это примерно 45 орехов в скорлупе.