Грецкий орех в тёмной шоколадной глазури вес

Грецкий орех в тёмной шоколадной глазури, весовой — половинки ядра грецкого ореха в оболочке из горького шоколада.

Ядро грецкого ореха рыхлое и складчатое, поэтому глазурь ложится на него неровно и оболочка получается рельефной, с тонкими и толстыми участками. Это заметно на вкус: где-то шоколада больше, где-то сразу чувствуется орех.

Грецкий орех — самый терпкий из тех, что идут на дражирование, в нём есть дубильная горчинка от тонкой плёнки на ядре. Тёмная глазурь эту горчинку поддерживает, а не сглаживает, поэтому вкус получается плотный и совсем не конфетный.

Где применяется:
— к кофе, коньяку и десертному вину;
— начинка для тортов, рулетов и пирожных;
— ореховая тарелка и подарочные наборы;
— добавка в мороженое.

Состав: ядро грецкого ореха, шоколадная глазурь (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор лецитин), глазирователь.
Условия хранения: в сухом месте при температуре от +15 до +21 °C и относительной влажности не выше 75%.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.