Сыр «Тильзитер-НТ» весовой 50%

Сыр «Тильзитер-НТ» — полутвёрдый сычужный сыр жирностью 50%, Кезский сырзавод. Весовой.

Тильзитер отличают по рисунку: мелкие глазки щелевидной и угловатой формы, расположенные неравномерно по всей массе. Тесто эластичное, слегка влажное на срезе, цвет от светло-жёлтого до жёлтого. Вкус чуть острее и пикантнее, чем у сыров голландской группы, с лёгкой кисломолочной остринкой в послевкусии.

Это сыр для тех, кому Голландский и Костромской кажутся пресными. Он держит вкус рядом с копчёностями, горчицей и ржаным хлебом и не теряется в горячем блюде. При нагреве плавится мягко, не выделяя масла.

Где применяется:
— бутерброды с ржаным хлебом, к пиву и закускам;
— сырные тарелки;
— горячие сэндвичи и бургеры;
— запекание мяса и овощей под сыром.

Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, соль пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент, хлорид кальция.
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: весовой товар.