Сыр Гауда Премиум 40%, ламинат 200г

Сыр Гауда Премиум 40% — полутвёрдый сычужный сыр в ламинате, фасовка 200 г.

Гауда с плотным и одновременно пластичным тестом кремово-жёлтого цвета, редкими мелкими глазками или без рисунка вовсе. Вкус сладковато-сливочный, с ореховой ноткой, кислинка почти не читается.

Жирность 40% — ниже, чем у большинства сыров на полке, но на вкусе это сказывается мало: гауда остаётся округлой и сладковатой, просто ощущается легче. Из всей линейки именно она лучше всех плавится: тянется, не расслаивается и не отсекает масло.

Где применяется:
— пицца, лазанья, запеканки;
— горячие сэндвичи и бургеры;
— сырные соусы и фондю;
— бутерброды и завтраки.

Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, соль пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент, хлорид кальция.
Массовая доля жира в сухом веществе: 40%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: 200 г, ламинат.