-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
Сыр «Костромской «ИТ» — полутвёрдый сычужный сыр жирностью 45%, Кезский сырзавод, Удмуртия. Весовой.
Вырабатывается из пастеризованного коровьего молока. Тесто нежное, пластичное, заметно мягче голландской группы, цвет ровный светло-жёлтый, глазки круглые или овальные, распределены по всей массе. Вкус умеренно выраженный, слабокислый, со сливочным послевкусием и без резкости.
Костромской берут тогда, когда нужен спокойный, «домашний» сыр без острых нот: он не спорит с другими продуктами в тарелке и одинаково хорошо идёт и детям, и в горячее блюдо. Мягче Голландского по вкусу и мягче по консистенции — режется чуть хуже в тонкий ломтик, зато лучше плавится.
Где применяется:
— бутерброды и завтраки;
— горячие блюда под сырной корочкой;
— начинка для блинов и пирогов;
— сырные соусы.
Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, соль пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент, хлорид кальция.
Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: весовой товар.
