Сыр Голландский Гранд Лорд (1/2.5кг *6) квадрат

Сыр Голландский «Гранд Лорд» — полутвёрдый сычужный сыр, квадрат около 2,5 кг.

Сыр голландской группы: плотное, слегка ломкое на изгибе тесто, глазки округлой и угловатой формы по всей массе, цвет от светло-жёлтого до жёлтого. Вкус выраженный сырный, с характерной лёгкой кислинкой.

Отличие этой позиции от бруса той же марки — форма и вес. Квадрат 2,5 кг мельче бруса и удобен там, где головку берут целиком: меньше остатка, быстрее оборот, ровный квадратный срез без обрези. В коробке 6 штук.

Где применяется:
— нарезка и фасовка в торговом зале;
— бутерброды с мясной нарезкой;
— начинка для выпечки и жюльенов;
— тёртым — в супы-пюре и пасту.

Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: квадрат около 2,5 кг, в коробке 6 штук.