Сыр Камамбер 125 г

Сыр Камамбер 125 гр — мягкий сыр с белой плесенью в круглой головке.

Небольшая круглая головка под плотной белой корочкой, внутри — мягкое кремовое тесто. От бри камамбер отличается более выраженным вкусом: он насыщеннее, с отчётливой грибной и слегка землистой нотой, и аромат у него сильнее.

Камамбер традиционно продают в деревянной коробочке — она не только упаковка, но и посуда для запекания: головку прогревают прямо в ней, и сыр внутри превращается в горячий сливочный соус, который едят хлебом.

Где применяется:
— запекание целиком с мёдом, чесноком, розмарином;
— сырная тарелка с виноградом и орехами;
— бутерброды, тарталетки, брускетты;
— салаты;
— к белому вину, сидру, кальвадосу.

Состав: молоко, соль, закваска, культура белой плесени, фермент.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 125 гр.