Кедровые орехи очищенные вес

Кедровые орехи очищенные — ядра сибирской кедровой сосны без скорлупы, на развес.

Кедровое ядро мягкое и маслянистое, со сливочным вкусом и тонкой смолистой ноткой. Жира в нём около 68% — это самый жирный из привычных орехов, отсюда и то, что он окисляется быстрее всех.

Белок кедрового ореха по составу аминокислот близок к белку человеческих тканей и усваивается почти полностью. Ещё в нём рекордное содержание марганца и много цинка, магния и витамина K.

Где применяется:
— песто, ризотто, тёплые салаты;
— творожные десерты и выпечка;
— начинка для рыбы и птицы;
— кедровое молоко.

Состав: ядро кедрового ореха.
Пищевая ценность на 100 гр: белки 14 гр, жиры 68 гр, углеводы 13 гр.
Энергетическая ценность: около 675 ккал на 100 гр.
Условия хранения: только в холодильнике в закрытой таре; для запаса — морозильник.
Подсушивать на сковороде нужно 2–3 минуты, постоянно помешивая: из-за жирности орех подгорает мгновенно.