Сыр Чечил копчёный 43% БОРОВСКИЙ СЫР 100 гр

Сыр чечил БОРОВСКИЙ СЫР копчёный 43% 100 гр.

Чечил — волокнистый рассольный сыр закавказского происхождения. Его не прессуют в головку, а вытягивают из створоженной массы в тонкие нити и заплетают: волокна идут вдоль, поэтому сыр разбирается руками на ниточки и не режется ножом.

Копчёная версия: после вытягивания и засолки косички коптят, отчего они темнеют до золотисто-коричневого и приобретают дымный вкус. С пивом копчёный чечил сочетается заметнее белого, но и перебивает более тонкие вкусы.

Где применяется:
— закуска к пиву — классическое применение;
— сырная и мясная тарелка;
— салаты и закуски с зеленью;
— начинка для лаваша и рулетов;
— перекус, в дорогу.

Состав: молоко нормализованное, соль, закваска, фермент, коптильный препарат.
Массовая доля жира в сухом веществе: 43%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 100 гр.