Сыр Чанах Ариенайк 50% жирность вес 1,7 кг

Сыр Чанах АРИЕНАЙК 50%, вес 1,7 кг.

Чанах — армянский рассольный сыр, который созревает в рассоле в глиняных или деревянных ёмкостях. Головка у него характерной формы — усечённый конус, а вкус острее и солонее брынзы: чанах выдерживают дольше.

Пятьдесят процентов жира в сухом веществе — высокая для рассольного сыра жирность, поэтому этот чанах мягче и сливочнее постных: острота есть, но она не такая резкая.

Где применяется:
— как есть, к вину и лавашу;
— сырная тарелка с зеленью и орехами;
— овощные салаты;
— начинка для пирогов и кутабов;
— запекание.

Состав: молоко, соль, закваска, фермент.
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 1,7 кг.