Сыр Маскарпоне 80% PRETTO 250 гр

Сыр мягкий Маскарпоне PRETTO 80% 250 гр.

Классический маскарпоне: сливки, створоженные кислотой, без закваски и фермента. Масса белая, гладкая, очень плотная — ложка стоит, а на изломе поверхность остаётся ровной, без зерна.

Восемьдесят процентов жирности означают, что маскарпоне не нужно ничем разбавлять и стабилизировать: он взбивается с сахаром в крем сам по себе и не оседает. Кислинки в нём почти нет, вкус сливочный и нейтральный.

Где применяется:
— тирамису и кремы для тортов;
— чизкейк без выпечки;
— сливочные соусы;
— намазка с ягодами и мёдом;
— мороженое и муссы.

Состав: сливки, регулятор кислотности.
Массовая доля жира в сухом веществе: 80%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 250 гр.