Сметанный продукт АЛЬПИЙСКАЯ КОРОВКА 30% 5 кг

Сметанный продукт АЛЬПИЙСКАЯ КОРОВКА 30% 5 кг — оптовая фасовка.

Пятикилограммовое ведро густого молокосодержащего продукта высокой жирности. Это уже не розничный формат, а профессиональный.

Пять килограммов уходят в кондитерском цехе на кремы, в столовой на соусы, в пекарне на тесто. Тридцать процентов жирности и устойчивость растительных жиров к нагреву делают такой продукт удобным для производства, где важна предсказуемость, а не тонкость вкуса.

Где применяется:
— кондитерское производство, кремы и начинки;
— общепит, соусы и подливы;
— пекарни, тесто и выпечка;
— кейтеринг;
— перефасовка в развес.

Состав: содержит заменитель молочного жира — точный состав указан на упаковке.
Массовая доля жира: 30%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 5 кг.