Сметана 30% Новая деревня 400 г

Сметана НОВАЯ ДЕРЕВНЯ 30% 400 гр — сметана высокой жирности.

Тридцать процентов — самая густая из ходовых жирностей. Продукт плотный, почти как мягкое масло, ложка стоит уверенно, вкус насыщенно-сливочный, кислинка едва заметна.

Такая сметана нужна там, где жирность работает как технология, а не как вкус. Она взбивается в крем, не сворачивается в горячем соусе и держит структуру в выпечке. В суп её кладут редко — слишком тяжёлая.

Где применяется:
— взбитые сметанные кремы для тортов;
— густые соусы, которые не расслаиваются при нагреве;
— выпечка, сметанники, чизкейки;
— запекание;
— подача к блинам и сырникам.

Состав: сливки нормализованные, закваска молочнокислых культур.
Массовая доля жира: 30%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 400 гр.