Клубника в шоколаде вес

Клубника в шоколаде, весовая — вяленая ягода клубники в тёмной шоколадной глазури.

Ягоду подвяливают и покрывают тёмной глазурью с выраженной какао-горчинкой. Оболочка ломкая, внутри — плотная кисло-сладкая клубника.

По сравнению с версией в белом шоколаде это гораздо более сдержанный вкус: сахара меньше, какао больше, и ягодная кислота встречается не со сливочной сладостью, а с горечью. Получается ближе к классической конфете с ягодной начинкой, чем к десерту.

Где применяется:
— к кофе, чаю, красному вину;
— подарочные наборы и конфетные тарелки;
— начинка и декор для тортов;
— добавка в мороженое.

Состав: клубника вяленая, шоколадная глазурь (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор лецитин), глазирователь.
Условия хранения: в сухом месте при температуре от +15 до +21 °C и относительной влажности не выше 75%.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.