Чернослив в шоколадной глазури вес

Чернослив в шоколадной глазури, весовой — вяленая слива без косточки в оболочке из шоколадной глазури.

На дражирование идёт крупный мягкий чернослив: его подсушивают ровно настолько, чтобы поверхность перестала быть липкой, и покрывают глазурью. Внутри ягода остаётся сочной и тянущейся, снаружи — ломкая шоколадная корочка.

Чернослив сам по себе даёт лёгкую копчёную кислинку — след от сушки над дымом. Именно она не даёт сочетанию превратиться в приторную конфету: шоколад подхватывает сладость, а кислинка её обрывает. Из всех сухофруктов в глазури этот — самый «взрослый» по вкусу.

Где применяется:
— к чаю, кофе, красному вину;
— подарочные наборы и конфетные тарелки;
— начинка для тортов и рулетов;
— угощение к празднику.

Состав: чернослив без косточки, шоколадная глазурь (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор лецитин), глазирователь.
Условия хранения: в сухом месте при температуре от +15 до +21 °C и относительной влажности не выше 75%.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.