Творог СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 9% 500 гр

Мягкий, чуть мажущийся, кремово-белый — тот самый творог, из которого получаются сырники, а не оладьи с творогом внутри. Вкус кисломолочный, но округлый: жир снимает резкость.

Девять процентов — рабочая жирность для теста. Творог посуше на сковороде расползается и требует лишней муки, отчего сырники становятся плотными и резиновыми; на девятипроцентном они держат форму сами, а внутри остаются нежными. Полкило — это как раз количество, при котором есть смысл затевать выпечку: на запеканку, на сырники к завтраку и ещё останется ложка к чаю.

Где пригодится:
— сырники, запеканки, творожное тесто;
— начинка для вареников, блинов, пирогов;
— завтрак со сметаной и вареньем;
— творожные кремы для торта.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов.
Массовая доля жира: 9%. Хранить при +2…+6 °C. Фасовка 500 гр.