Сыр Пармезан Дольче ТЕРТЫЙ 150г

Сыр Пармезан Дольче тёртый — твёрдый выдержанный сыр пармезанного типа в тёртом виде, фасовка 150 г.

Тот же сыр, что и в куске, но уже натёртый и расфасованный. Стружка сухая и рассыпчатая, не слипается в комок, цвет соломенный. Вкус солоноватый, ореховый, насыщенный.

Смысл этой позиции — время. Твёрдый сыр натирается тяжело, и на кухне это самая нелюбимая операция; в пакете он уже готов к работе — открыл и посыпал. Из-за большей площади поверхности тёртый сыр быстрее сохнет и теряет аромат, поэтому пакет после вскрытия держат плотно закрытым и расходуют быстрее, чем кусок.

Где применяется:
— паста, спагетти, ризотто;
— пицца и запеканки;
— крем-супы и салаты;
— панировка и сырная корочка.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент; средство против слёживания.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C, после вскрытия — плотно закрытым.
Фасовка: 150 г, тёртый.