Масло сливочное АЛАНТАЛЬ Традиционное 82,5% 380 гр

Плотное, густо-жёлтое масло, которое пахнет сливками, а не «маслом». Отрезаешь кусок — он не крошится и не течёт, ложится на тёплый хлеб и тает медленно.

«Аланталь» Традиционное сделано из одних сливок, без единой капли растительного жира, и жирность у него максимальная по ГОСТу — 82,5%. Для бутерброда это про вкус, а для выпечки про физику: чем больше жира и меньше воды, тем рассыпчатее песочное тесто и устойчивее масляный крем. На масле пожирнее слоёное тесто не «плывёт», а крем не расслаивается — и это та разница, которую видно на срезе торта.

Где пригодится:
— утренний бутерброд, каша, блины;
— песочное и слоёное тесто;
— масляные кремы для тортов;
— сливочные соусы и обжарка.

Состав: сливки пастеризованные.
Массовая доля жира: 82,5%. Хранить при +2…+6 °C. Фасовка 380 гр.