-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
Рибай Black Angus Prime из линейки Signature — классика стейк-хауса в максимальной комплектации. Prime — высшая градация мраморности, и она здесь видна: жир пронизывает мясо тонкой сеткой и при жарке превращается в сок. Рибай берут из толстого края, у него плотная текстура, ярко выраженный говяжий вкус и знаменитое «глазное» жировое ядро в центре.
640 граммов — стейк на двоих или очень основательный ужин на одного. Толстому куску нужна двухэтапная готовка: сначала корочка на максимальном огне по 2 минуты с каждой стороны, затем 8–10 минут в духовке при 180 °C. Отдых под фольгой — не меньше 7 минут.
Соль, перец, розмарин, зубчик чеснока в сковороде — больше рибаю ничего не нужно.
