Агар-агар

50
В наличии
1750 /кг
кг
Купить в 1 клик
Добавить в избранное

Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.

Агар-агар – низкокалорийное и достаточно полезное желирующее вещество из водорослей моря. Не имея ни запаха, ни цвета, ни вкусовых качеств, оно мгновенно превращается в студень (просто добавьте горячей воды).
Добиться студенистой консистенции, применяя агар агар, особенно важно всем приверженцам вегетарианства. Так, суфле «Птичье молоко» можно создать дома, взбив белки с приготовленным на агар агаре сиропом. Придавать желе большую плотность можно также с помощью агар-агара.
Агар-агар желирующее вещество, получаемое из водоросли, используется в кондитерском производстве для приготовления зефира , муссов, желе