Тофу Фуам твёрдый 297 г

Тофу ФУАМ твёрдый 297 гр — соевый творог плотной консистенции.

Тофу делают почти как сыр, только из соевого молока: его створаживают, а полученную массу прессуют. Твёрдый тофу отжимают сильнее мягкого, поэтому он держит форму, режется кубиками и не разваливается на сковороде.

Собственного вкуса у тофу почти нет — и это его главное свойство, а не недостаток. Он впитывает то, во что его положили: соевый соус, маринад, специи, бульон. Поэтому твёрдый тофу почти всегда сначала маринуют, а потом жарят или запекают.

Где применяется:
— жарка кубиками, гриль, запекание;
— карри, стир-фрай, лапша;
— мисо-суп и азиатские бульоны;
— салаты и боулы;
— веганская замена сыру и мясу, источник белка.

Состав: вода, соевые бобы, коагулянт.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C. После вскрытия хранить в воде, меняя её ежедневно.
Фасовка: 297 гр.