Сыр Брынза Чанах 45% вес

Сыр Чанах 45%, брынза.

Чанах — армянский рассольный сыр, который созревает в рассоле в глиняных или деревянных ёмкостях. Головка у него характерной формы — усечённый конус, а вкус острее и солонее брынзы: чанах выдерживают дольше.

Сорок пять процентов жира — средняя жирность. Такой чанах достаточно плотный, чтобы резаться ломтиком, и достаточно солёный, чтобы подаваться к вину без всяких добавок.

Где применяется:
— как есть, к вину и лавашу;
— сырная тарелка с зеленью и орехами;
— овощные салаты;
— начинка для пирогов и кутабов;
— запекание.

Состав: молоко, соль, закваска, фермент.
Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,5 кг.