Молоко кокосовое AROY-D 60% ж/б 400 мл

Молоко кокосовое AROY-D 60% 400 мл, жестяная банка — густое кокосовое молоко для готовки.

Шестьдесят процентов кокосовой основы — это высокая концентрация: молоко получается густым, белым и плотным, при отстаивании сверху собираются кокосовые сливки, которые можно снять ложкой отдельно.

Такое молоко предназначено не для питья, а для кухни. В карри и супе том-ям оно даёт тело и сливочность, при нагреве не сворачивается от кислоты, как коровьи сливки, и позволяет готовить сливочные блюда без единого молочного продукта.

Где применяется:
— тайские и индийские карри, том-ям, том-кха;
— сливочные соусы к рису и лапше;
— десерты, панна-котта, кокосовый рис;
— взбитые кокосовые сливки из отстоявшейся густой части;
— смузи и коктейли.

Состав: кокосовый экстракт, вода.
Условия хранения: до вскрытия при комнатной температуре, после вскрытия — в холодильнике не более 2 суток.
Фасовка: 400 мл, жестяная банка.