Ала Каймак 250гр

Ала каймак 250 гр — густой сливочный продукт балканской и восточной традиции.

Каймак получают, снимая и выдерживая плотный слой сливок, который поднимается на поверхность подогретого молока. Масса выходит очень густой, кремово-белой, жирной, с мягким сладковато-сливочным вкусом и лёгкой кислинкой от выдержки.

По консистенции каймак между сливочным маслом и очень густой сметаной: он не льётся, а намазывается. На Балканах и Кавказе его подают к горячему хлебу, к мясу с гриля и к мёду — как самостоятельное блюдо, а не как заправку.

Где применяется:
— намазка на горячий хлеб и лепёшку;
— подача к мясу с гриля, к плескавице;
— с мёдом и орехами на десерт;
— начинка для выпечки;
— заправка вместо сметаны.

Состав: сливки.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 250 гр.