Кумкват «Зелёный»

Данный фрукт ещё называют «лаймкват», поскольку он является гибридом кумквата и лайма. Внешний вид — овальные, мелкие, зеленовато-жёлтые плоды. Зелёный кумкват имеет горько-сладкую мякоть с ярко выраженным ароматом лайма. Его рекомендуют употреблять в пищу прямо с кожицей, также имеющей приятный вкус.

В сушёном виде зелёный кумкват невероятно полезен. Плоды укрепляют иммунитет, активно восстанавливают витаминный и минеральный запас в организме человека. Они могут остановить размножение грибка, обладают бактерицидным действием, помогают при простуде и иных инфекциях. К тому же эти плоды нормализуют обмен веществ, работу пищеварительной системы, предотвращают язву двенадцатиперстной кишки и желудка, улучшают секрецию желудочного сока.

А ещё регулярное употребление зелёного кумквата способствует снижению холестерина в крови, предотвращает образование тромбов и более серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе инфаркт миокарда, атеросклероз и пр.

Сушёные плоды широко применяют в кулинарии. Их добавляют в компоты, выпечку, подают к мясу в качестве гарнира. Низкокалорийный зелёный кумкват способствует похудению, он часто включается в рацион тех, кто стремится избавить от лишнего веса.