Хурма сушёная вес

Хурма сушёная, весовая — вяленые плоды хурмы без начинки.

Хурму вялят целиком или крупными кусками, пока мякоть не станет плотной и упругой. Плод получается тёмно-оранжевым, снаружи слегка подсушенным, часто с белым сахарным налётом — это выступивший фруктовый сахар, признак хорошей сушки, а не порча.

Главное, что даёт вяление, — уходит терпкость. Танины, из-за которых свежая хурма вяжет во рту, при сушке разрушаются, и остаётся густая медовая сладость без всякого вязкого послевкусия.

Где применяется:
— как есть, к чаю;
— сырные тарелки и десертная подача;
— выпечка, кексы, начинки;
— каши, творог, гранола;
— компот и чайные смеси.

Состав: хурма вяленая.
Условия хранения: в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре.
Фасовка: весовой товар, минимальный заказ 0,1 кг.