Сыр Голландский Гранд Лорд 45% (1/3.5кг *4)брус

Сыр Голландский «Гранд Лорд» 45% — полутвёрдый сычужный сыр, брус около 3,5 кг.

Сыр голландской группы с плотным, слегка ломким тестом и глазками округлой и угловатой формы. Цвет от светло-жёлтого до жёлтого, вкус выраженный сырный, с узнаваемой лёгкой кислинкой и чистым молочным послевкусием.

От бруса «Лорд» на 4,5 кг эта позиция отличается весом головки: 3,5 кг быстрее оборачиваются в небольшом отделе и меньше залёживаются на витрине после вскрытия. В коробке 4 бруса.

Где применяется:
— нарезка и фасовка в торговом зале;
— бутерброды и сырные тарелки;
— начинка для выпечки и жюльенов;
— тёртым — в супы, пасту, запеканки.

Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: брус около 3,5 кг, в коробке 4 штуки.