Сыр Бондарский с пажитником 45% (1/2,3кг*5) цилиндр Россия ( Тамбов)

Сыр Бондарский с пажитником 45% — полутвёрдый сыр с пряностью, цилиндр около 2,3 кг, Тамбовская область.

Сыр с добавлением пажитника (фенугрека) — той самой пряности, что даёт узнаваемый аромат уцхо-сунели и голландским сырам с травами. В тесте видны мелкие тёмные семена, вкус сливочный с отчётливым тёплым пряно-ореховым тоном и лёгкой горчинкой в послевкусии.

От обычного Бондарского отличается именно этим ароматом: сыр перестаёт быть нейтральным и становится самостоятельной закуской. Его берут на сырную тарелку, а не в горячее блюдо — при нагреве пряность грубеет.

Где применяется:
— сырные тарелки и закуски к вину;
— бутерброды с ржаным хлебом;
— нарезка к мясным блюдам;
— салаты кубиком.

Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: цилиндр около 2,3 кг, в коробке 5 штук.