Сыр для жарки " Артис" 45% 250 гр

Сыр для жарки «Артис» 45% — полутвёрдый сыр специального состава для обжаривания, фасовка 250 г.

Отличается от обычного сыра тем, что при нагреве не растекается: белковая структура сохраняет форму до высоких температур, поэтому ломтик на сковороде или гриле покрывается румяной корочкой, но остаётся ломтиком. Тесто плотное, упругое, слегка скрипит на зубах в сыром виде, вкус чистый молочный, умеренно солёный.

Есть его холодным можно, но смысл покупки в другом: это единственный тип сыра, из которого получается самостоятельное горячее блюдо. Жарится на сухой или чуть смазанной сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корки.

Где применяется:
— жарка на сковороде и гриле;
— тёплые салаты;
— шашлычки и овощи-гриль;
— закуска к вину, горячим подать сразу.

Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.
Условия хранения: от +2 °C до +6 °C.
Фасовка: 250 г.