Сметана PRESIDENT 30% 350 гр

Ложка стоит. Поверхность плотная и глянцевая, на срезе не оседает, вкус густой, сливочный, кислинка мягкая и округлая — такую сметану едят просто с ягодами, без сахара.

Тридцать процентов берут не ради калорий, а ради того, что жир делает с белком: он его стабилизирует. Поэтому эта сметана почти не сворачивается при нагреве — её можно смело вводить в горячий соус, запекать под ней рыбу и мясо, и она останется кремом, а не хлопьями в жидкости. По той же причине она единственная из двух взбивается и держит форму в десерте. Двадцатипроцентная в этих задачах подведёт.

Где пригодится:
— сливочные соусы к мясу, рыбе, грибам;
— запекание — не расслаивается под грилем;
— взбитая сметана, кремы, десерты;
— к сырникам, блинам, драникам.

Состав: сливки нормализованные пастеризованные, закваска молочнокислых микроорганизмов.
Массовая доля жира: 30%. Хранить при +2…+6 °C. Фасовка 350 гр.