Масло LA PAULINA сливочное 82,5% 400 гр

Масло сливочное LA PAULINA 82,5% 400 гр.

Сладкосливочное масло высшей жирности от аргентинского производителя. Плотное, однородное, светло-жёлтое, с чистым сливочным вкусом без посторонних привкусов.

Восемьдесят два с половиной процента — предельная жирность для сливочного масла: влаги в нём минимум. Это и определяет поведение на кухне — масло не разбрызгивается при жарке, даёт чёткое слоение в тесте и стабильный масляный крем. Брусок на 400 граммов удобен тем, кто печёт: стандартной пачки в 180 граммов на слоёное тесто обычно не хватает.

Где применяется:
— слоёное и песочное тесто, круассаны;
— масляные кремы для тортов;
— бутерброды, каши, блины;
— сливочные соусы;
— обжарка и пассеровка.

Состав: сливки пастеризованные.
Массовая доля жира: 82,5%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 400 гр.