-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
Хего — стейк из мраморной говядины вагю, отруб с выраженным рисунком жира и насыщенным мясным вкусом. В отличие от премиальных рибаев, здесь баланс смещён в сторону мясной глубины: вагю даёт сочность и сливочность, а сам отруб — плотную текстуру и характер.
250 граммов, порция на одного. Готовить просто: комнатная температура, сухая раскалённая сковорода, по 2 минуты с каждой стороны, соль в конце. Прожарка medium rare или medium — дальше жир вытапливается и мясо теряет главное преимущество.
Хорошо идёт с обжаренными грибами, печёным картофелем или свежим салатом. Отличный способ познакомиться с вагю, не переплачивая за топовые отрубы.
