-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
Масло сливочное ПРЕЗИДЕНТ 82,5% 180 гр.
Сладко-сливочное масло высшей жирности. Плотное, светло-жёлтое, с насыщенным сливочным вкусом и характерной для французской школы мягкой молочной нотой.
Восемьдесят два с половиной процента — предельная для сливочного масла жирность. Такое масло особенно ценят в кондитерке: чем меньше в нём воды, тем чище получается слоение и тем стабильнее масляный крем.
Где применяется:
— круассаны, слоёное и песочное тесто;
— масляные и заварные кремы;
— соусы, бёр блан, бёр нуазет;
— бутерброды и каши;
— обжарка.
Состав: сливки пастеризованные.
Массовая доля жира: 82,5%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 180 гр.
