Кефир 3,2% ПРОСТОКВАШИНО 930 гр

Кефир ПРОСТОКВАШИНО 3,2% 930 гр.

Кефир отличается от прочих кисломолочных тем, на чём он сквашен: не на чистых культурах, а на кефирных грибках, где вместе с бактериями работают дрожжи. Поэтому в кефире всегда есть немного углекислоты — он слегка пощипывает — и следовые количества спирта.

Три и две десятых процента — цельная жирность: напиток получается плотным, с выраженным сливочным вкусом и умеренной кислотой. Свежий кефир слабит мягче, чем трёхдневный, — это известное свойство, связанное с накоплением кислоты.

Где применяется:
— как есть, на завтрак и на ночь;
— окрошка и холодные супы;
— тесто для оладий, блинов, пирогов;
— маринад для мяса и курицы;
— смузи и коктейли.

Состав: молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках.
Массовая доля жира: 3,2%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 930 гр.