-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.
Сливки PARMALAT 35% 1 л.
Сливки максимальной жирности из линейки. Тридцать пять процентов — то, что в кондитерской практике называют кремовыми сливками: они взбиваются быстрее и держат форму дольше тридцатипроцентных.
Высокая жирность даёт и второе преимущество — устойчивость. Такие сливки можно уваривать в соусе, добавлять в кислое и горячее без риска, что масса пойдёт крупинками. Именно поэтому их берут на профессиональную кухню.
Где применяется:
— взбитые сливки, кремы, шапки для десертов;
— ганаш, муссы, панна-котта;
— соусы, которые увариваются;
— мороженое домашнего приготовления;
— кофе.
Состав: сливки нормализованные.
Массовая доля жира: 35%.
Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °C.
Фасовка: 1 л.
