Клюква свежая 5 кг ящик

Клюква – одна из самых полезных ягод, обладающая рядом целительных свойств. Это отлично сочетается с ее вкусовыми качествами, позволяющими добавлять дикорастущий плод к самым разным блюдам. В России растение можно встретить практически во всех климатических зонах, особенно оно «любит» болотистые и торфяные места, где повышен уровень кислотности.

Полезные свойства клюквы обусловлены наличием в ее составе целого набора полезных микроэлементов, в том числе марганца, железа, калия, йода, бора. Присутствуют в ягоде и витамины групп В, С, К, РР, а также кислота органического типа и пектин. Интересно, что все полезные компоненты достаточно сбалансированы, что положительно влияет на их восприятие человеческим организмом.

Отменные вкусовые качества клюквы сохраняются в ней длительное время, при долгой транспортировке не теряются и питательные вещества. Спелая ягода имеет кисловато-сладкий вкус, а в недозрелых плодах легко заметить природную терпкость. За это ее любят в натуральном виде, хоть некоторые гурманы и предпочитают варить соусы, чтобы заправлять рыбу или мясо.