Яблоки

Купить яблоки в Москве легко как в сезон, так и остальное время года. При этом не все продукты, представленные магазинами на полках, одинаково полезны и качественны. Поэтому нужно знать, как правильно выбирать фрукт, а также как его потом хранить.

Правила выбора

При выборе яблок важно внимательно осматривать плоды. Главное, чтобы на их поверхности не было темных пятен, следов гниения или помятостей. Все это говорит о непригодности продукта к употреблению из-за накопившихся вредных веществ, среди которых патулин и микотоксин. Они появляются во фрукте из-за выработки плесневелых грибов.

Но это не единственный критерий, по которому можно судить о качестве яблок. На что еще обратить внимание:

• чистоту кожицы;
• отсутствие признаков увядания;
• сухость;
• отсутствие пятен от дождя;
• крепкость плода;
• отсутствие белого налета;
• отсутствие запаха.

Все это можно проверить в том случае, если яблоки покупаются на развес. Но некоторые производители поставляют упакованные плоды. В этом случае будет полезно изучить следующие данные:

• срок годности;
• регион происхождения;
• наименование сорта;
• масса продукта;
• дата сбора;
• дата упаковки.

Важно пользоваться услугами надежных магазинов, где отвечают за качество поставляемой продукции. В некоторых случаях фрукты покрывают специальными растворами, что предотвращает их гниение. Но употреблять это категорически запрещено.

Как хранить

Купить яблок дешево достаточно легко, особенно в сезон. Поэтому многие люди приобретают фрукт килограммами, при этом не зная о том, как правильно его хранить. Множество сортов способно «пережить» всего 2-4 недели после сбора. В холодильнике срок увеличивается до года.

При длительном хранении важно соблюдать температурный режим. Летние сорта не переносят понижения показателей до нуля градусов Цельсия. Зимние сорта спокойно чувствуют себя и при минус 3 градусах.

Не стоит хранить яблоки рядом с другими фруктами, так как это приводит к их порче из-за выделяемого этилена. Также не стоит забывать, что плод продолжает процесс созревания после сбора. Поэтому лучше держать его отдельно.

Покупка яблок недорого с доставкой до двери квартиры или дома возможна в магазине FC Delivery. Для заказа воспользуйтесь каталогом на сайте или же свяжитесь с нашим менеджером по телефону: +7 (985) 700-80-80.