Скумбрия холодного копчения

96
В наличии
845 /кг
кг
Купить в 1 клик
Добавить в избранное

Стоимость продукта в корзине рассчитана, исходя из выбранного веса. Окончательная цена может быть изменена как в большую, так и в меньшую сторону и будет отражена в товарном чеке.

Интересно, что сочность скумбрии зависит от времени года. Весной содержание жиров в скумбрии низкое (примерно 3%), но осенью она может содержать до 30% жиров, а значит и большое количество жирных кислот Омега-3. Скумбрия холодного копчения отличается солоноватым вкусом с дымными нотками. Традиционно ее употребляют как самостоятельную закуску, но иногда готовят из нее необычные салаты и сэндвичи.