Капуста

При формировании покупки из продуктового магазина важно не забыть заказать капусту, так как этот овощ, хоть и прорастает на большинстве огородов или садов, но все же требуется нам круглогодично, а не только осенью. Используется он как в медицинских сферах, так и в кулинарии для создания самых разных блюд.

Польза

Во многом польза белокочанной капусты кроется в низкой калорийности овоща, а также большом объеме клетчатки. Но это не все важные компоненты:

• свободные аминокислоты: лизин, гистамин, тирозин, триптофан, метионин;
• противоязвенный витамин U;
• микроэлементы: цинк, кобальт, магний, медь;
• витамины: А, В1, В6, С, Р, К.

Также в составе обычной белокочанной капусты в малых дозах содержатся жиры, фитонциды, энзимы и гормональные элементы.

Но самые полезные элементы овоща – это листья, где как раз и содержится больше всего клетчатки. Ее употребление позволяет улучшить работу кишечника, а также снизить риски появления атеросклероза. Важными элементами состава капусты считаются и соли: натрия и калия. Первые обладают связывающим свойством, вторые помогают удалить лишнюю жидкость из организма.

Кулинария

Заказать доставку капусты на дом можно не только для пополнения запаса витаминов и других полезных веществ, но и для приготовления вкуснейших блюд. Особенно популярны щи из свежего овоща.

Щи кислые

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• полкилограмма говядины (грудинки);
• полкилограмма капусты;
• не менее 5 зеленых яблок кислого сорта;
• 2 головки лука;
• половина репы;
• перец, укроп, лавровый лист по вкусу.

Сначала готовится бульон. Не дожидаясь, пока сварится мясо, нарезаются листья капусты, после измельчаются остальные овощи: репа и лук. Все это добавляется в бульон и варится 15 минут. Поле этого добавляются яблоки, нарезанные соломкой, через 5 минут кладутся специи.

Блюдо подается после того, как настоится около 5-10 минут. Для вкуса стоит добавить ложечку свежей сметаны. Таким блюдом можно радовать себя или близких.

Купить с доставкой

Доставка свежей капусты на дом возможна, если заказывать овощи в FC Delivery. Наши курьеры развозят заказы по Москве и Московской области. Сформировать покупку можно через сайт. Доступен наличный и безналичный расчет. Дополнительная информация по телефону: +7 (985) 700-80-80.