Мандарины

Мандарин — один из самых популярных цитрусовых продуктов, диаметр которого не превышает 6 сантиметров, имеет тонкую кожицу, легко отделяемую от мякоти. Основной компонент продукта — ярко-оранжевые дольки, которых в плодах около 12 штук.

Мандарины очень давно завоевали свою популярность, а особенный спрос на них происходит в период созревания — ближе к новогодним праздникам. Этот факт интересен также тем, что настоящий кладезь полезных веществ и витаминов дарится нам природой в самое холодное время года, когда нашему иммунитету так нужна поддержка.

Интересно, что витамины и другие полезные вещества находятся не только в мякоти, но и в мандариновом соке. Его употребление позволяет укрепить организм и улучшить пищеварение. Последнее сказывается и на обмене веществ, что позволяет быстрее похудеть, когда это необходимо.

Ценен продукт также тем, что его, как и большинство других фруктов, не нужно готовить, поэтому съесть его можно в сыром виде или же добавить в салат, десерт или сварить компот и сок. Мандарин актуален и при приготовлении птицы, рыбы или соусов. Интересно, что используется даже кожица, но не в кулинарии, а медицине, где из нее делают сиропы и экстракты.