-
Каталог товаров
ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ НА ДОМ
Купить лаваш — значит, получить возможность приготовить вкусное и сытное блюдо с использованием самого популярного ингредиента у кавказских и среднеазиатских народов. Культура употребления этого продукта ушла настолько далеко от истоков, что сегодня без него невозможно представить даже кухню США и европейских стран.
Интересно, что в некоторых странах, далеких от европейского континента, до сих пор готовят лаваш по кавказским традициям. Стоит рассмотреть особенности этого продукта, а также способы его применения.
Использовать лаваш в приготовлении блюд привыкли не только в Москве или других городах России. Так, это одно из главных мучных изделий Армении, где его традиционно подают с хашем. В этой же стране придумали оригинальный способ тушения рыбы, для чего ее заворачивают в лепешку. Культура ее поедания дошла даже до церкви, где лаваш используется вместо куличей.
Ценится лаваш и в Азербайджане, где мясо чаще всего подается именно с этим мучным изделием, актуально это даже при поедании плова. Сохраняется эта традиция и в Турции, где лепешка обязательна, если на столе есть люля-кебаб.
Лаваш настолько проник в культуру среднеазиатских народов, что его используют даже в свадебных ритуалах. Актуально это для Сабирабадского района, где свекровь накидывает на плечо невесты мучное изделие, когда та приходит в дом. Так ей желают достатка и удачи. Похожая традиция актуальна и для похорон, где после церемонии погребения раздается лаваш с халвой.
Покупка лаваша в качестве ингредиента повседневных блюд актуальна и для Ирана, где прямо в городах его выпекают в специальных печах. При этом он наиболее распространен в селах, где производство сильно зависит от сезонных работ.
Продукт получил распространение в Иране из-за долгого хранения — до 2 недель. Для этого его заворачивают в скатерть и помещают в корзину, вместо нее иногда используется земляной шкаф. Лаваш также используется для передачи друзьям или родственникам чайных печений.
Покупка свежего и качественного лаваша в Москве и Московской области доступна в магазине FC Delivery. В каталоге на сайте Вы также сможете найти другие хлебобулочные изделия, в том числе лепешки. Мы предлагаем доставку продуктов по городу, для чего в компании есть собственный автопарк. Телефон для связи с менеджерами: +7 (985) 700-80-80.
